Сочная и ароматная курочка с апельсинами

Куриная голень 1 кг

Апельсин 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Розмарин

Кари, куркума 1 ч.л (всего)

Паприка 1 ч.л

Соевый соус 2 ст.л

Оливковое масло 1,5-2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Готовим маринад для курицы:

Из одного свежего апельсина любым удобным способом выжимаем сок. Добавляем к апельсиновому соку соевый соус, оливковое масло, чеснок и специи. Курицу посолить и поперчить, залить маринадом. Оставляем мариноваться на 2 часа.

В форму выкладываем дольки апельсина, сверху курицу и снова апельсин. Сверху посыпать розмарином. Залить маринадом.

Запекаем курицу с апельсинами в духовке при 190 градусах 50-60 минут до красивого румяного цвета. Готовую курицу можно украсить зеленью.

Приятного аппетита ❤️