10-11-12 марта состоится совместный мастер класс двух кондитеров @sabi_creme и @fatima.tort “Начинающий кондитер». Вас…
10-11-12 марта состоится совместный мастер класс двух кондитеров @sabi_creme и @fatima.tort
“Начинающий кондитер».
Вас ждет обширная программа, море полезной информации, позитивное настроение и главное - сможете смело начать работать! Вы получите как теоретические знания, так и практические👌🏻
Мы научим вас всему, что необходимо.
📚У вас будут подробные тех карты всех рецептов 👌🏻
✔️Основа бисквитов и их виды.
✔️Крема разных видов.
✔️Стабильные начинки , конфи, курды, карамель, пралине.
✔️Желирующие агенты.
✔️Меренга.
✔️Правильная сборка ровных, высоких тортов.
✔️Работа с цветами, изомальтом, шоколадом, мастикой.
✔️Различные виды оформления.
✔️Соберём свадебный двухъярусный торт покрытый шоколадным ганашем.
✔️Свадебный кенди бар и тд.
В программу входят:
📌 Торт « Сникерс «
📌 Торт « Ванильно-ягодный»
📌 Торт « Фисташка- малина»
📌 Торт « Морковный»
📌 Торт « Вишня- пралине»
📌 Торт « Три шоколада»
📌 Торт « Заварной»
📌 « Графские развалины»
📌 Меренговый рулет.
📌 Профитроли
Кенди - бар:
📌 Капкейки
📌 Пирожные «Павлова» , безе
📌 Кейк попсы
📌 Муссовые эскимо
📌 Зефир
📌 Клубника в шоколаде
📌 Нарезные конфеты «Птичье молоко»
📌 Муссовый десерт в стакане 2 вида
И тд.
Место проведения : студия @_diamond_mk
Начало Мк с 10:00 до 18:00.
Цена : 12.000
Запись по предоплате 3000.
По окончании выдается сертификат.
Все приготовленное делим между учениками и отдаем с собой на дегустацию 👌🏻
Всех ждем. ❤️