Как сливочную подливу приготовить ? 😊

Знаю только на сливках

На молоке ещё не готовила

Сливки 22% Петмол бывают на них отлично получается , для супов и соуса , курицу грибу предварительно обжариваю и заливаю сливками 🙈

На сметане делаю в кафешках тоже никто не добавляет петмол 😁 на сметане делают сливочный соусы 30% сметана в самый й раз

Я люблю на сметане

Обжариваю мелко нарезанную куриную грудку, добавляю к ней лук, потом грибы и в конце сметану , как вскипит выключаю ) получается вкусняшка

Я раньше запаривалась со сливками, ждала загустения, следила чтобы не свернулись, а теперь покупаю самую жирнющую сметану 30 или 35% и заливаю ею, перемешал и готово