Дети - это самые строгие кулинарные критики в мире. Вот вроде бы ребёнок ест все, весьма с хорошим…

Дети - это самые строгие кулинарные критики в мире. Вот вроде бы ребёнок ест все, весьма с хорошим аппетитом. А затем «бац!» и ребёнка как подменили, в его рационе остаётся малое количество продуктов.

И то что когда то ребёнок ел, с удовольствием он уже не хочет, а новые блюда пробовать отказывается. Давайте разбираться, в чем же причина?

Ученые которые изучали пищевые Привычки детей сошлись вот на какой эволюционной теории.

Наши предки жили за счёт собирательства, большую часть их рациона составляли растения 🌱. Поскольку большая часть эволюции проходила в тропиках, растения там содержат токсины. То есть древние люди, должны были обеспечить тебе разнообразное питание, но при этом должны были быть очень осторожны с новой пищей. Это называется «дилемма-всеядных». Но, как же, скажете вы, первые годы мой ребёнок любил гречку, и ел, а теперь люто ненавидит.

А дело тут вот в чем, первые 2-2,5 года, а то и 3, ребёнок не чувствует дилемму всеядных, поскольку Родители старательно подбирают ему еду.

С 3 лет происходит сепарация (отделение ребёнка от мамы и первое осознание личности). И самостоятельно начинают изучать пищу, порой даже тут, которую они ели миллион раз. И тут с эволюционной точки зрения все оправдано. Эта теория так же объясняет почему детям страшно пробовать все зелёные продукты «зелень, брокколи, сельдерей»

Кстати эти же эксперименты проводили, на молодых крысах и гориллах и в определённый период их детёныши тоже начинали отказываться от еды. Теперь самый интересный вопрос: а что делать?

Все кто читал книгу «Французские дети не плюются едой» знавают ответ. Не сдаваться и пробовать. Постоянно пытаться предлагать ребёнку новые продукты. Например, французы предлагают детям сыр с плесенью и даже улиток, чтобы вырастить детей гурманами.

С детьми по старше можно поиграть в игру: «отгадай что это?» игра с завязанными глазами где ребёнку предлагаются разные продукты.

Ещё одно правило: совместные трапезы, совместные ужины, а в выходные завтраки и обеды.

Проявляйте настойчивость, если ребёнок отказался от этого продукта, через какое то время повторите снова. И есть такое исследование, что дети соглашаются на 15 раз, попробовать Новый продукт. Если его предлагали 14 раз непрерывно до этого.