Mom.life
Элина
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)

Какой пирог получил высшую оценку в больнице?

post image
Свекр лежит в больнице, я ему сегодня собрала передачку, в т.ч. спекла пирог с курицей и грибами. Он мне вечером звонит и говорит, что всей палатой ставят мне 5+!🤭 Три раза повторил "Бик зур рахмат, кызым!" (Спасибо большое, дочка на татарском). Мне так приятно стало, не ожидала такой высокой оценки😁

Действительно, пироги из этого теста безпроигрышный вариант!

250 г сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
400-500 г муки

Сметану перемешиваем с солью и содой, добавляем растопленное масло, потом яйца, потом мука. Я это тесто могу с вечера сделать и убрать в холодильник под пленку. Мне кажется оно и заморозку выдержит😉❄️
03.02.2021
33293

Лучший комментарий

freeandfresh
·Мама четверых детей
Про начинку тоже напишите. 🙏 Я люблю грибы, но готовить их совсем не умею (((
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
В первый раз готовила с грибами и положила их сырыми, а они дали воду🙈 я испугалась, что низ не пропечется, пирог плавал в бульоне можно сказать. Я вытащила уже почти готовый пирог из духовки, воду слила и еще на 10 минут поставила, чтобы "просушить"😅

Всегда в начинку кладу мелко нарезанный обжаренный на растительном масле лук (1 крупная луковица), 800 г-1 кг куриного филе (сырое, мелко нарезанное), крупные 2 картофелины или, как в данном случае, 500 г шампиньон. Думаю в следующий раз если буду делать с грибами, то предварительно обжарю их с луком, чтобы не повторить потопа🌊😂
03.02.2021 Нравится Ответить

Комментарии

mamlvenka
МамаЛьва·Мама сына (6 лет)
@elina.elina спасибо)
Попробую))
28.03.2021 Нравится Ответить
mamlvenka
МамаЛьва·Мама сына (6 лет)
стикер
28.03.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
@mamlvenka красотааа😋😍
28.03.2021 Нравится Ответить
mamlvenka
МамаЛьва·Мама сына (6 лет)
Искала этот ваш рецепт, УФ, нашла )))
А в духовку на какой градус и время ставить?
В первый раз хочу приготовить ))
28.03.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
👋🏼😁 так, ну я ставлю в разогретую духовку, 180 градусов на час примерно, смотря как верх начинает подрумяниваться, значит уже пирог почти готов. 50 минут точно, остальное на ваше усмотрение, если хотите более румяный пирог)
28.03.2021 Нравится Ответить
ajdanailina
Айдана Ильина·Мама двоих (4 года, 9 лет)
Рецепт 😘 на заметку
11.02.2021 Нравится Ответить
swetyypretty
❤️❤️❤️·Мама двоих (1 год, 5 лет)
А если день в день замешиваться тесто, даёте отдыхать? Или обязательно чтоб ночь полежало?
Я просто вообще ноль в выпечке 🤣
09.02.2021 Нравится Ответить
swetyypretty
❤️❤️❤️·Мама двоих (1 год, 5 лет)
@elina.elina, Спасибо большое. Я просто подумала что оно слишком мягкое и я не смогу раскатать 😁 но нет, все было супер.
Всем понравился 🥰
10.02.2021 Нравится Ответить
swetyypretty
❤️❤️❤️·Мама двоих (1 год, 5 лет)
стикер
10.02.2021 Нравится Ответить
swetyypretty
❤️❤️❤️·Мама двоих (1 год, 5 лет)
@swetyypretty, но тесто видимо тонковато, сейчас посмотрела на ваш.
И вы не смазываете да? А то я желтком смазала 😁
10.02.2021 Нравится Ответить
elya_2406
Эля ·Мама сына (6 лет)
А соль прям чайную ложку? Не много
04.02.2021 Нравится Ответить
elya_2406
Эля ·Мама сына (6 лет)
@elina.elina поставила жду результата 🫓🫓🫓😁😁😁
04.02.2021 Нравится Ответить
erken937
Дильназ·Мама дочки (6 лет)
@elya_2406 скажите как получился пирог?тоже хочу сделать
05.02.2021 Нравится Ответить
elya_2406
Эля ·Мама сына (6 лет)
@erken937 мужу писец как понравилось я начинку сделала другую ток
05.02.2021 Нравится Ответить
a_s_e
a_s·Мама двоих (2 года, 8 лет), ждёт третьего
Не удаляйте пост, сохранила 👍
04.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
Не удалю🤗
04.02.2021 Нравится Ответить
iammarried
Бебе·Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего
Я тоже по этому рецепту готовлю куриный пирог с картошкой 😃🔥
04.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
👍🏼😁
04.02.2021 Нравится Ответить
mirtrudmai
San·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Спасибо, как раз хотела пирог испечь❤️
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
Приятного чаепития😉
04.02.2021 Нравится Ответить
elyamia
Эльмира·Мама четверых детей
стикер
03.02.2021 Нравится Ответить
zarinaakbotina
Zarina ·Мама четверых детей
Я тоже по этому рецепту тесто делаю,. Очень вкусно получается )
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
🤗
04.02.2021 Нравится Ответить
aig.bobek
Айгу·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Сегодня такой же пирог делала) только кефир ещё добавляла
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
👍🏼😌
04.02.2021 Нравится Ответить
nadira117
Надира·Мама четверых детей
Скорейшего выздоровления вашему свекру! И спасибо за рецепт🌹
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
Спасибо за пожелание!🙏🏼
03.02.2021 Нравится Ответить
mamasita00
Mamasita·Мама сына (6 лет)
Спасибо за рецепт )
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
стикер
03.02.2021 Нравится Ответить
bonitta
жан·Мама двоих (3 года, 7 лет)
Какая Вы молодец👍👍👍 а ведь взрослым кроме нашего внимания ничего и не нужно
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
Спасибо🥰 да, тем более свекр пожилой, он ровесник моей бабушки, ему 80 лет😌
03.02.2021 Нравится Ответить
facefitness_ekaterina
Екатерина Алексеева·Мама сына (7 лет)
А соду гасить уксусом? Подскажите, пожалуйста)
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
Нет, в сметану прям насыпаете, потом соль и перемешиваете хорошенько. Сметана немного шапкой начинает подниматься, видимо это же кисломолочный продукт, реакция с содой происходит🤓
03.02.2021 Нравится Ответить
ainura0506
Айнура·Мама дочки (7 лет)
Слююююни потекли 💦💦💦
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
🤭🤭🤭
03.02.2021 Нравится Ответить
metrika_marina
Марина·Мама двоих (1 год, 6 лет)
Ммм, так захотелось пирогааа😍спасибо, сохранила себе 👍😁
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
Приготовьте обязательно, тем более такие ингредиенты простые, почти всегда дома есть😉
03.02.2021 Нравится Ответить
freeandfresh
·Мама четверых детей
Про начинку тоже напишите. 🙏 Я люблю грибы, но готовить их совсем не умею (((
03.02.2021 Нравится Ответить
elina.elina
Элина·Мама сына (5 лет)
В первый раз готовила с грибами и положила их сырыми, а они дали воду🙈 я испугалась, что низ не пропечется, пирог плавал в бульоне можно сказать. Я вытащила уже почти готовый пирог из духовки, воду слила и еще на 10 минут поставила, чтобы "просушить"😅

Всегда в начинку кладу мелко нарезанный обжаренный на растительном масле лук (1 крупная луковица), 800 г-1 кг куриного филе (сырое, мелко нарезанное), крупные 2 картофелины или, как в данном случае, 500 г шампиньон. Думаю в следующий раз если буду делать с грибами, то предварительно обжарю их с луком, чтобы не повторить потопа🌊😂
03.02.2021 Нравится Ответить
Читайте также