В инсте уже показала своё негодование во всех красках, повоняю и тут 😄 Короче решила я тут первый раз сделать манник.…
В инсте уже показала своё негодование во всех красках, повоняю и тут 😄
Короче решила я тут первый раз сделать манник. Нашла самый стандартный рецепт в инете.
1 стакан кефира смешать со стаканом манки, дать постоять 30 мин
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 яйца взбить
Соду погасить укусом или разрыхлитель. Все смешать. Вылить в форму, выпекать 40 - 50 мин при 180 гр. Ок, все сделала.
В духовке такой пышный смотрю, красивый. Делала с изюмом и орехами. Достала, накрыла полотенцем, в итоге пышности как не бывало, слегка твердоват но есть можно, на вкус норм, но все же не то.
Попытка номер 2. Спросила рецепт у мамы, у неё всегда очень пышный, мягкий манник получается, который просто тает во рту.
1 стакан кефира смешать со стаканом манки, дать постоять часа 2-3. (Я думала в этом фишка)
2 яйца смешать со стаканом сахара, и стаканом муки. Все перемещать, соду, или разрыхлитель не добавлять. Выпекать так же как в первом рецепте.
На этот раз я уже по виду в духовке, поняла, что че т не то ребята 🤣
Короче когда вышло время, достала. Ну и этот шедевр отправился сразу в мусорное ведро, даже без дегустации. Резиновой пирог, пышности ноль.
И опять провал 😄
Ладно бы у меня руки из жопы, но я обычно вроде вкусно готовлю и всегда все удаётся, но тут что - то никак 🤪
Муж сказал, главное не сдаваться 🤣🤣🤣
Буду пробовать ещё!
Может кто готовил? Расскажите секрет!!!
Фото своих неудачных шедевров приложила 😄
Юлия Зайнуллина ·
Мама дочки (3 года)
Я же пост выкладывала)) сейчас найду
Юлия Зайнуллина ·
Мама дочки (3 года)
https://mom.life/post/6006926e7d7a585bf130d48c
Ксения·
Не открывать духовку минимум пол часа. Сода гасится кефиром в обоих случаях.
Я не кондитер и не пекарь но держу эти правила
Ксения··
@jull2202 это я прочитала когда торты начала печь при бисквитах. Проверила на подобных пирогах тоже огнище стало. Я через 30-40 минут достаю на зубочистку проверить только, больше не открываю
Юлия Зайнуллина ··
Мама дочки (3 года)
ну я примерно так же, но я ещё ставлю побольше градусов, в моей духовке так лучше))
Лизавета··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
так и делаю, не отрывала духовку
Проверяю всегда зубочисткой
Юлия Зайнуллина ·
Мама дочки (3 года)
Я все перемешиваю и в форму, не выдерживала время
Всегда получался пышным. Я просто соду кладу
Олеся·
Вообще без муки делаю, 2 яйца, стакан кефира, стакан сахара и стакан манки. Ну да, соду еще гашу, без разницы чем - уксусом, кефиром или лимон соком. Духовка точно до конца нагрелась когда поставили? Открывать можно только в конце, минут через 30
Олеся··
@mamaklima17 разрыхлитель еще старый попадается, не покупаю
Олли··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я по вашему рецепту теперь только делаю 🤩
Олеся··
приятно) здорово, что нравится!
Елена·
Мама дочки (2 года)
Тоже без муки делаю, по 1 ст манки, сахара, яйцо
Натали·
Мама троих детей
Я тоже выкладывала рецепт тут, поищи в моих фотографиях
Он по мне вообще идеальный выходит
Не сухой и не жирный
Лизавета··
Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)
@nataliya_mamavkube, все нашла, Спасибо 👍 попробую 😄 будет дубль 3 🙈
Натали··
Мама троих детей
@kissyulia хм, это очень печально 🤔
Юлия··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@nataliya_mamavkube не то слово 😁
Anna·
Мама двоих (младенец)
У Наташи @nataliya_mamavkube классный рецепт. Очень вкусный манник, щас найду
Натали··
Мама троих детей
Приятнаааа ❤️
У меня в фотографиях он есть)
Anna··
Мама двоих (младенец)
@nataliya_mamavkube, обожаю его, но не пеку, потому что могу одна его съесть.а я будто бы худеть начала
Натали··
Мама троих детей
😁😁😁 я тоже его могу много сожрать сразу
Дарья·
Мама двоих (младенец)
Я также делаю, как у вас в рецепте, 1ст манки 1 ст кефира постоять, сахар, я делаю меньше, полстакана, 1 яйца, 1 ч л соды, и муку, идеально. Я столько их никогда не пекла, ребенок все время просит
Евгения·
Мама сына (1 год)
Взбиваю 3 яйца, потом 0,5 стакана сахара, пачка творога, пол пачки сметаны, 1 стакан манки, 1 ст. ложка сливочного масла, гашеная сода пере тем как засунуть в духовку. Ничего не настаиваю, замешала и в духовку. Форму смазываю подсолнечным маслом и посыпаю манкой. 180 градусов минут 40-50. Всегда так делаю. Получается очень вкусно.
Евгения··
Мама сына (1 год)
По рецепту был стакан сахара, но мне кажется очень сладко