Я много экспериментировала и вот этот рецепт и соус ( Основа для супа Том ям 250г ссылка ) самый удачный : 2-3 помидора нарезать мелко , 1 -2 головки чеснока , все это обжарить немного , далее добавляете основу супа , немного потушить, потом добавляете креветочный бульон (сварить панцири креветок , 5 минут , процедить) , затем грибы резаные ( я побольше шампиньонов беру) , 5 минут на медленном огне . После бросаем морской коктейль , 1 минута, креветки , выжимаем лимон/ лайм , в конце если есть добавляем 2-3 ложки кокосового молока, и немного кинзы.
Эта основа для супа, на мой взгляд самая лучшая , там есть все ингредиенты и вкус отличный даёт . А вот те основы супов что в пакетиках сильно уступают этой основе .
ссылка ) самый удачный : 2-3 помидора нарезать мелко , 1 -2 головки чеснока , все это обжарить немного , далее добавляете основу супа , немного потушить, потом добавляете креветочный бульон (сварить панцири креветок , 5 минут , процедить) , затем грибы резаные ( я побольше шампиньонов беру) , 5 минут на медленном огне . После бросаем морской коктейль , 1 минута, креветки , выжимаем лимон/ лайм , в конце если есть добавляем 2-3 ложки кокосового молока, и немного кинзы.