Выкладываю рецепт моего сметанника😌

Тесто песочное:

1 яйцо

200г сливочного масла

1,5 ч. ложки разрыхлителя

Муку кладу на глаз, смотрю по состоянию теста. Думаю, где-то стакана 2,5-3 выходит.

0,5 стакана сахара

Начинка:

500г Сметаны

4 яйца

4 ст ложки сахара

2г ванилина

По желанию можно сделать, как я - выложить любые любимые фрукты сверху. У меня это банан 🍌

Выпекаю при температуре 180гр ~45 мин.

Сверху ещё решила оформить в этот раз шоколадом. Растопила на водяной бане плитку шоколада и кисточкой нанесла.

Приятного аппетита😋