@1aishah, охх а какой вы крем любите? Можно и шоколадный ганаш это взбитый шоколад бельгийский на горячих сливках. Но это дорогое удовольствие на весь торт ))
@kariandr_cake, вот именно,я не знаю какой я люблю)в поисках так сказать)а примерно на такой торт сколько кг шоколада понадобиться)))650 за кг это уже не шутки))