Всегда делаю из домашнего, если он влажный, то выжимаю марлей перед этим, взбиваю блендером с яйцом и мукой

У май рецепт есть хороший рецепт. Пару раз готовила

Я покупаю сухой домашний творог .одно яйцо мука и сахар и все и перед жаркой хорошо в муке обвалять

Я домашний уже боюсь для сырников🤪опасно в моем случае-в основном жижа под коркой бывает🙈