5 гр сухих дрожжей

Щепотка соли

Щепотка сахара

200 мл тёплой воды

350 гр муки

В конце 15 гр масла сливочного мягкого добавляем в замешенное тесто и вымешиваем и оставляем отдыхать тесто 30 минут

Получается 4 фоккатчи

Раскатываете , на гриль или в духовку на противень, сверху смазываете оливковым маслом и посыпаетесь солью и любые дополнения )