Добрый вечер ! Решила и тут поделится этим невероятно вкусным и легким рецептом, а перелопатила я вчера не мало рецептов чизкейка именно без выпечки и с творогом 🤪.
Творожный чизкейк oreo :
Для основы диаметром 17 см :
▪️11 печенюшек оreo;
▪️ 40 гр сливочного масла .
Для начинки :
▪️творог 400 гр(я беру всегда и для выпечки и просто покушать фирму «Никольское Здоровье») ;
▪️сметана 20-25 % 200 гр;
▪️желатин 10 гр;
▪️сахар 80-100 гр (можно заменить на подсластитель);
▪️молоко 50 мл;
▪️для украшения и для начинки 5-6 печенюшек oreo.
Приготовление 🍪:
От печенья отделяем начинку (в моем случае печенье было шоколадное , поэтому я отделять не стала ).Печенье блендером перемалываем с растопленным сливочным маслом .Получившуюся массу перекладываем в форму , равномерно распределяем и отправляем в холод на 20 минут .
Желатин , сахар и молоко смешиваем в сотейнике , ставим на плиту , и не доводя до кипения , доводим до однородной массы , ждём пока желатин растворится (если желатин растворился не полностью,смесь процедить), даём немного остыть.
Смешиваем все ингредиенты .В получившуюся массу крошим несколько печенек , перемешиваем аккуратно и перекладываем в форму .Распределяем ровно начинку ,украшаем и ставим в холодильник на 3-4 часа ✅.
Сразу скажу ,т.к. чиз творожный,соответсвенно он будет кисленький 👆🏽.Но он получается невероятно нежным и вкуснейшим .Домашним всем очень понравился 🖤.
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Ферритин должен быть равен весу? Разбираем мифы и факты
❓ФЕРРИТИН ДОЛЖЕН БЫТЬ РАВЕН ВЕСУ❓
⠀
Сегодня на просторах интернета, особенно среди «нутрициологов и БАДологов», а также врачей, активно продвигающих лечение «капельницами»,
бытует строгая рекомендация, что ферритин должен быть равен весу.
⠀
Откуда взяты эти рекомендации известно только им, т.к. нет ни одной публикации в мире, которая бы подтверждала этот факт. Так как есть сложности определения, интерпретации результатов анализа и ценность многих лабораторных методов различна.
⠀
Условный и ОПТИМ...