eliza_555
Eliza555·Мама троих детей
Девочки как вы сохраняете цвет борща?? чтоб красный остался. До сих пор не терял у меня цвет .шас послелнее время что то цвет теряет мой борщ
1
Комментарии
Половину натёртой свеклы обжариваю с остальными овощами и томатом, вторую половину кидаю в кастрюлю, под конец готовки и вливаю столовую ложку уксуса, для закрепления цвета.
Нравится Ответить
Я на мелкой терке теру свеклу, и прям в конце когда выключаю газ добавляю ее
Нравится Ответить
@eliza_555, ну так вы же его снова кипятите и под действием кипячения оно снова светлеет)
Нравится Ответить
В конце Мелко через тёрку пущенный бурак и 2 мин довариваю после и все. Краснее некуда 😅