Девочки , не могу найти где закладки ( сохранённые посты тут - не мои а вообще ) а то рецепты всякие кидала теперь найти…
Девочки , не могу найти где закладки ( сохранённые посты тут - не мои а вообще ) а то рецепты всякие кидала теперь найти не могу .
И второй вопрос: кто как засаливает форельку? И как вообще ее готовите , я ещё в духовочке хочу запечь но рецептов не знаю , в интернете херова гора но какой будет прям огонь не знаю . В общем рассказывайте что вы с ней делаете )
Mama_Miss ·
Мама дочки (2 года)
Заходите в свой профиль - три точки в верхнем правом углу - "мои колекции"
Яна·
Мама дочки (1 год)
Про форель)) солила так: очистила от костей/чешуи, разделила на 2 части вдоль рыбины. Смешала 3чл соли и 1чл сахара, немного приправы для рыбы, этим обмазала хорошо с двух сторон оба куска, в контейнер с крышкой и в холодильник, минимум 12 часов
Запекаю обычно по самому простому рецепту: фольга, на неё лук кружками, немного лимона, сверху рыбка(обмазать немного маслом, соль/перец, чеснок), рыбке в брюшко лимон и сверху сделать разрезы и тоже вставить лимон, накрыть вторым куском фольги(получается, что она как в рукаве из фольги). Минут на 20-25 в духовку
K&.·
Мама сына (1 год)
Мы как-то засолили форель, честно не понравилась совсем, особенно послевкусие 🙈 все таки семга и лосось гораздо вкуснее именно если засолить)
Если в духовке запекать, мне очень нравится с розмарином и потом сверху лимон выдавить 👍🏻
vera_epilss··
Мама двоих (младенец)
На вкус и цвет 🤷🏼♀️😉
Юля·
Мама дочки (3 года)
Я солю и очень нравится. Кусок рыбы с кожей,кости удаляю,на дно контейнера сыплю ложку соли и чуть сахара,кладу рыбу,сверху так же присыпаю солью и чуть сахара.на 2 дня а холодильник и готово.
vera_epilss··
Мама двоих (младенец)
Потом смываешь всю ту соль и все ?
Юля··
Мама дочки (3 года)
@vera.browi_i_sahar да и сухим полотенцем
vera_epilss··
Мама двоих (младенец)
мы пока дождались ответа уже почти все съели 😂