Девочки, это капец как просто и вкусно.
И самое главное, что у вас всегда есть под рукой нужные ингредиенты.
Я иногда покупаю лаваш впрок и храню в морозилке, чтобы в нужный момент достать и быстро что-то приготовить.
Увидела в интернете картинку, как заворачивать конвертики-треугольники и сразу же приступила к воплощению идеи.
1. Разрезать лаваш на полоски шириной примерно 7-8 см.
2. Выложить начинку треугольником и завернуть по схеме в виде треугольников.
3. Взвить яйца с йогуртом, кефиром или нежирной сметаной (добавить копченую паприку можно для несладких пирожков), обмакнуть пирожки в этой смеси и выложить на пергамент.
4. Запекать при 180 с 20 минут.

Мои варианты начинки:

1. 🍏Яблочная: потереть яблоко, добавить немного сахара по вкусу, кусочек слив. масла и припустить на сковороде под крышкой на маленьком огне. Можно добавить корицу или орехи.

2. 🎃Тыквенная: готовим точно также, как и яблочную.

3. 🥟Творожная с зеленью: творог, зелёный лук и укроп измельчённые, соль.

4. 🥯Творожная сладкая: творог, сахар и ваниль.

5. 🥚Яичная: отварные яйца, зелёный лук измельчить, посолить.

6. 🥓Ассорти: ветчина, зелёный горошек, яйцо, помидор, зелень и немного чеснока. Можно добавить немного майонеза.

7. 🥔Картофельная: пюре, жаренный лук или готовый лук-фри, молотый перец.

8. 🐟Рыбная: отваренная рыба, жаренный лук и немного Сметаны. Измельчить блендером или через мясорубку.

9. 🍄Грибная: обжарить лук, добавить мелко измельчённые грибы. После того, как испарилась влага, поперчить и добавить пару ложек нежирной Сметаны.
Можно потереть немного моцареллы.

10. 🧀Сырная: натереть твёрдый сыр, творог, добавить немного чеснока и измельчённые помидоры. Можно добавить вяленые томаты и оливки.

Приятного аппетита ❤️
#чемнакормитьребенка
#идеидляобеда

Если у вас есть любимые варианты начинки- делитесь в комментариях.