Девочки, это капец как просто и вкусно.
И самое главное, что у вас всегда есть под рукой нужные ингредиенты.
Я иногда покупаю лаваш впрок и храню в морозилке, чтобы в нужный момент достать и быстро что-то приготовить.
Увидела в интернете картинку, как заворачивать конвертики-треугольники и сразу же приступила к воплощению идеи.
1. Разрезать лаваш на полоски шириной примерно 7-8 см.
2. Выложить начинку треугольником и завернуть по схеме в виде треугольников.
3. Взвить яйца с йогуртом, кефиром или нежирной сметаной (добавить копченую паприку можно для несладких пирожков), обмакнуть пирожки в этой смеси и выложить на пергамент.
4. Запекать при 180 с 20 минут.
Мои варианты начинки:
1. 🍏Яблочная: потереть яблоко, добавить немного сахара по вкусу, кусочек слив. масла и припустить на сковороде под крышкой на маленьком огне. Можно добавить корицу или орехи.
2. 🎃Тыквенная: готовим точно также, как и яблочную.
3. 🥟Творожная с зеленью: творог, зелёный лук и укроп измельчённые, соль.
4. 🥯Творожная сладкая: творог, сахар и ваниль.
5. 🥚Яичная: отварные яйца, зелёный лук измельчить, посолить.
6. 🥓Ассорти: ветчина, зелёный горошек, яйцо, помидор, зелень и немного чеснока. Можно добавить немного майонеза.
7. 🥔Картофельная: пюре, жаренный лук или готовый лук-фри, молотый перец.
8. 🐟Рыбная: отваренная рыба, жаренный лук и немного Сметаны. Измельчить блендером или через мясорубку.
9. 🍄Грибная: обжарить лук, добавить мелко измельчённые грибы. После того, как испарилась влага, поперчить и добавить пару ложек нежирной Сметаны.
Можно потереть немного моцареллы.
10. 🧀Сырная: натереть твёрдый сыр, творог, добавить немного чеснока и измельчённые помидоры. Можно добавить вяленые томаты и оливки.
Приятного аппетита ❤️
#чемнакормитьребенка
#идеидляобеда
Если у вас есть любимые варианты начинки- делитесь в комментариях.
Лучший комментарий
Комментарии
Боже, спасибо вам! У меня сегодня как рад тесто осталось заварное и я не знала что с ним делать, сделаю завтра вкусняшки к чаю♥️♥️♥️♥️♥️
Я и не думала сама, что настолько простой рецепт вызовет шквал полезных идей в комментариях.
Классно вот так обмениваться кулинарным опытом)
@galinaandreeva3000, в этом приложении - чем проще рецепт, тем он круче и актуальнее! Самый золотой 😹 Раз-два и готово ✅ И ты супер мама и хозяйка😹♥️
А мы фарш дожили и жарили на сковороде тоже вкусно получилось
Попробуйте из лаваша приготовить лазанью. Это отвал бошки. Никакие листы из макарон и рядом не стояли)
Надо будет обязательно попробовать.
Моя сестра, которая, к слову, вообще далека от кулинарии, как-то на даче готовила детям наполеон из лаваша. Надо сказать- получилось очень даже ничего, а учитывая невкусные и очень далекие от оригинала торты, продаваемые под этим названием в магазинах, то вообще очень вкусно.
@denusenkoinessa, ссылка
Примерно по такому)
Готовила сестра, ей по приколу было на даче торт к чаю «испечь»))
Только в крем добавляла по-моему Тольку муку, без крахмала.
И в готовый остывший крем добавила немного размягченного сливочного масла. К чаю торт зашёл на отлично.
1)мое любимое:Фета размять вилкой, шпинат,твердый сыр натереть на тёрке,сметана или мазик что б держалось; 2)помидор, колбаса/ветчина, твердый сыр, все мелким кубиком и опять же сметана/мазик
Блин
Спасибо за подсказку
Не догадывалась , что можно лаваш хранить в морозилке
Он ещё мягче, мне кажется, после заморозки.
Главное- герметичный пакет, иначе натянет запахов и потеряет влагу.
Готовлю на гриле такие треугольники
Я делаю такие и замораживаю, а потом только достал, в кляр итна сковороду или запечь🤷♀️ удобно
Как вариант 👍
Интересно, если с фаршем сырым завернуть, как получится по вкусу. У меня любят налисники с мясом в яйце- бердерки.
Надо попробовать с лавашом таких приготовить
@galinaandreeva3000 есди куриный то норм, он быстрее прожариться идм запечеться, еще с соленым сырлм делаю и со сладким, ещк колбаску, сыр тоже вкусно сыр плавиться😉
Согласна, со слоеным вкусно очень.
Если есть время раскатать и завернуть.
А если в холодильнике скучает кусок тыквы, который ни туда ни сюда, или остатки сыра или колбасы- вариант с лавашом всегда под рукой.
Девушка в ленте ещё подкинула идею с лазаньей из лаваша. Я понимаю, что это не классический вариант, но идея для быстрого ужина то что надо.
Ооо,спасибо огромное,как раз купила 3 пачки лаваша и собиралась искать рецептики😍
Надо будет попробовать. А лаваш получается хрустящий или мягкий?
Я делаю внутри с мясом сыром и сметаной с укропом и жарю в яйце на сковороде,боже это тааак вкусно 🤤🤤🤤
Я стараюсь меньше готовить на сковороде, но согласна, жаренные особенно вкусные 👍
Раньше готовила ! Спасибо что напомнили ! Это очень вкусно с сыром 👍🏻
@galinaandreeva3000, можно рецепт творожно-яблочного суфле плиз))
@denusenkoinessa,
1 пачка творога (400 гр)
2 яблока зелёных !!! (в них много пектина) очистить и измельчить
3 ст.л. риса отваренного
1 яйцо
1 ст л сахара
1 ст л манки
Перебить все блендером до однородной гладкой массы. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности.
П.с. У мелкой ацетон повысился, поэтому такая запеканка заходит на ура- она мягкая, сочная, не давит ребёнка.
Так просто🤪 я завжди крутила в трубочку, а виявляється можна отак🤦🏻♀️ дякую😂👍🏻🌷
@s_bogdanova, беріть відразу кілька упаковок- лаваш прекрасно зберігається в морозильній камері. Навіть м’якший після розморозки стає.
@galinaandreeva3000, дякую🥰
Бо часто кладу в холодильник, а наступного дня бачу - вже є пліснява(
Я делаю такие и замораживаю, а потом только достал, в кляр итна сковороду или запечь🤷♀️ удобно