Всем привет! Сегодня расскажу, как я готовила необычные котлеты. Сочетание продуктов, на первый…

Всем привет!

Сегодня расскажу, как я готовила необычные котлеты. Сочетание продуктов, на первый взгляд, необычное, но готовые котлеты получаются очень мягкими, сочными и вкусными! Творог для таких котлет лучше брать мягкий, пастообразный, а в качестве фарша - куриное филе.

----------------------------------------------

Куриные котлеты с творогом

----------------------------------------------

▪️500г куриного фарша

▪️180г творога

▪️1 яйцо

▪️1 крупная луковица

▪️2 ст.л. с горкой овсянки

▪️Пучок укропа

▪️Специи, соль по вкусу

--------------------------------------

Лук перебить в блендере на мелкие кусочки (не в кашицу!)

Соеденить все ингредиенты + мелко нарезанный укроп. Добавить любимые

специи, посолить.

Дать готовому фаршу постоять в прохладном месте 30 мин, чтобы овсянка размягчилась.

Сформировать смоченнымы в воде руками небольшие котлетки и обжарить на растительном масле

обязательно на слабом огне с двух сторон, не накрывая крышкой.