Сладости заменяли пастилой и фруктами, пекла блины и оладушки на рисовой и гречневой, нутовой муке, потом нашла псилиум, (он яйцо заменяет) начала делать булочки. Хлебцы бг продаются в магазинах здорового питания и спорт магазинах, там же есть всякие вкусняшки в виде печенек и тд. Макароны безглбтеновые. У нас была непереносимость глютена и молока до 5 лет

Не смогу прокомментировать результаты, но у нас примерно такая диета была с 1,5 лет до 4ех. Анализы на аллергены так показали. Позже наткнулась на инете, что это диета для детей с аутоимунными заболеваниями. Сладости фруктами заменяли, оладушки пекла на гречневой/рисовой муке и соевой смеси. Хлебцы гречишные и рисовые нашла фирмы МакМастер- в варенье макал и хрустел, оч нравилось.