Ч1ПЕЛГАШ / Ч1АПИЛГ Хозяюшки ,поделитесь всеми тонкостями приготовления ,пожалуйста 🌹🔥🙏 СПАСАЙТЕ 😆🌹…
Ч1ПЕЛГАШ / Ч1АПИЛГ
Хозяюшки ,поделитесь всеми тонкостями приготовления ,пожалуйста 🌹🔥🙏 СПАСАЙТЕ 😆🌹
Как сделать ,чтоб и мягким было тесто ,и не рвалось ? Сеолько начинки на один кружок лучше класть ? Кефир лучше комнатной температуры или теплый использовать ? Сколько соды кидаете ? Кааждый раз по-разному они у меня выходят, то слишком толстые ,то слишком тонкие 🤦♀️ уже просто перестала их готовить из-за капризов домашних ,а научиться хочу
И можно ли смешать кефир нормальный и чуток просроченный (фирма и процентность жирности одинаковые ) для теста ?
Мне надо ,чтоб они получились ,как на фото : тонкие и симпатичные😋 ,иначе их просто не поедят 🥺😭
Лейла ·
Ассаламу алейкум 🌹. На сыворотке я заметила тесто практически не рвётся. А так, если хочешь идеальные, то делай тесто заранее. На завтра готовь сегодня и откладывай сразу в другую посуду, не оставляй в муке. Потом дай два час побыть в комнате, затем убери в холодильник. А на следующий день тесто не рвётся вообще, а мягкость сохраняет. Начинку кладу на глаз, соду тоже. 🤷♀️ Кефир комнатной температуры стараюсь использовать, но бывает прям сразу из холодильника. Смешать можно с просроченым я думаю, хотя я так не делала)) а так у вас дома привереды какие-то. Мои один раз даже не солёные съели🤦♀️🤦♀️
Альбина··
Мама четверых детей
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
mode. milu··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Спасибо большое за совет ❤😍
Даа
Так и есть
Ибо когда его впервые приготовила свекровь 😂и он не был, каким они его требуют от меня ,никто и слова не сказал
Тогда я поняла, что в любом случае. Когда это буду я ,все будет не так 😅поэтому уже года полтора точно не готовила его ,отбили все желание🤭