@kaokakao столовая ложка слив масла, столовая ложка растит масла нагреть, закинуть хорошо промытый рис, обжарить его 1-2 минутки, следом залить кипятком, из расчета 1 стакан риса-2 стакана кипячёной воды. Посолить, помешать и закрыть крышкой хорошо и варить на медленном огне, как вода исчезнет, перемешать, отключить огонь и закрыть крышкой на 3 минуты. Готово.
Сначала прожарьте на масле чтобы весь рис чуть прожарился потом наливаете воду как обычно
Если хотите, могу рассказать как готовлю турецкий пилав, рисинка к рисинке