Я много что умею готовить... но рис😑 Как приготовить рис, чтобы он был рассыпчатым? У меня басмати

Его нужно замачивать в холодной воде, что бы лишний крахмал ушёл, примерно на 20-25 минут

Брать пропаренный.

На стакан риса 2 стакана воды, сразу посолить.

Как закипит - сделать самый маленький огонь и через 20 минут выключить.

Крышку не открывать все 20 минут.

Я его делаю в мультиварке,рассыпается😊

Я ещё его промываю и получается идеально

Закипит на большом огне без крышки, накрываем крышкой и на маленьком огне варим. НЕ МЕШАТЬ!!!

А я его немного обжариваю на сковородке (именно длинный) затем заливаю кипящей водой в 2раза больше жидкости, перемешиваю и накрываю крышкой. Ставлю медленный огонь. Периодически помешивая. Как вода выкипит готово

А я люблю склеившийся рис😄 кажется, со мной что-то не так

Хорошо промываю,закипает-минут 15-20 на медленном огне под крышкой не мешая-выключаю-полотенце между крышкой и кастрюлей- минут 15-20 ещё стоит

1 стакан риса обжариваю до белого на сковороде на сильном огне, заливаю 1,5 стакана горячей воды, ставлю огонь на 2/9 и накрываю крышкой. Через 15 минут готово, ничего не слипается никогда

Я рис очень хорошо промываю, обжариваю немного на сливочном масле и заливаю водой, добавляю соль по вкусу и щепотку сахара, получается очень вкусно, тем более басмати👍🏻 а вообще зависит от сорта риса, продают в мешках басмати по 3-5 кг, он бывает очень вкусный