Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Оксана
Оксана
Мама сына (2 года)

Девочки, кто сам солит рыбу? Делитесь своими рецептами!

Девочки, кто сам солит рыбу?

Делитесь своими рецептами!

Посолила, а мне как то мало соли...хочу чтоб как в магазине получалась😍

8

Комментарии

kpicti92

Кристина

Мама двоих (1 год, 3 года)

На 1 кг рыбы 3 столовые ложки соли и 1-1,5 ложки сахара. Перец чёрный горошком и лавровый лист немного. Я так делаю. Набираю прям много, сутки стоит и потом лишнюю соль счищаю

Отметок «Нравится»: 0
melanozet

Камила

700гр рыбы

Соль_ 1 ст.ложка

Сахар _1,5 чайной ложки

Поперчить

1_2 шт гвоздики

В идеале на сутки, но я уже через 2 часа ем.

Нам нравится с мужем, другие родственники любят сильно солёную.

Отметок «Нравится»: 0
mozarella11

Юлия

Мама сына (3 года)

А сколько рыба в холодильнике может храниться при такой засолке?

Отметок «Нравится»: 0
melanozet

Камила

как то быстро уходит максимум неделю,главное в пластике не солите и не храните.

Отметок «Нравится»: 0
matren

Матрёшка

Мама троих детей

Самый самый рецепт засолки сёмги, это с коньяком, погуглите, я точные пропорции не знаю, нам засаливает мама, получается очень вкусно 🤤

Отметок «Нравится»: 1
olesya1456

Олеся

Мама дочки (3 года)

Тоже слышала про конъяк, хочу попробовать

Отметок «Нравится»: 0
olesya1456

Олеся

Мама дочки (3 года)

Сухим способом солю. 2 ст ложки соли 1 ст ложка сахара и чёрный перец. Рыбу поливю лимоном, затем смесью хорошо натереть, затем оставляю под прессом при комнатной темп на 2 часа и потом без пресса на ночь в холодильк. Утром можно есть ( вечером обычно делаю)

Отметок «Нравится»: 0
kot_kot

kot_kot

1:2 сахар с солью, посыпаю рыбу , заворачиваю в пленку и в холодильник на сутки примерно.

Отметок «Нравится»: 0

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на…

Рецепт для тех, кто не любит заморачиваться) Берём 1кг соли (у меня ушло 600-700гр) Курицу Соль ровным слоем на противень(я кладу сначала пергамент, потом соль) Курицу, как на фото, разместить поверх соли. И в духовку 180* на 1-1,5 час Получается сочная, вкусная, и можно детям(нет приправ). Вроде все просто, а без подруги я бы не додумалась😂

Девочки, вопрос⁉ Давала сыну суп, без соли, он плохо ест овощи и естественно он его не ел. Добавила совсем чуть соли и…

Девочки, вопрос⁉ Давала сыну суп, без соли, он плохо ест овощи и естественно он его не ел. Добавила совсем чуть соли и он его скушал весь. Что делать? Знаю что соль давать нельзя. Но как быть тогда?