Девочки хэлп. Чо можно приготовить сыну по типу и консистенции омлета?!? Не могу ж я его одним…

Почему нет,у меня уже 1,5 года на одной каше сидит и ниче не признает другого🤣

Запеканки, суфле... ну и омлет со всеми комплектующими и мясо в него и овощи и макароны

Суфле рыбное (только так ест рыбу) конечно, не на завтрак, но, может, пригодится. Рецепт с инета,но проверен👌🏻

* Филе минтая - 400 Грамм

* Яйцо - 2 Штуки

* Сметана - 8 Ст. ложек

* Соль - По вкусу

Филе блендерю

Яйца мою и разбиваю, отделяю желтки от белков, последние отправляю в холодильник на 15 минут.

К измельченному рыбному филе добавляю желтки и сметану, немного солю и перемешиваю.

Охлажденные белки взбиваю со щепоткой соли до устойчивых верхов.

Аккуратно ввожу белки к рыбному фаршу и ложкой перемешиваю сверху внизу.

Выпекаю суфле в силиконовых формах для кексов: ложкой накладываю в формы фарш и отправляю их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

Ни в коем случае не открываю духовой шкаф первые 10-15 минут, иначе суфле упадет. Затем достаю готовое суфле, но сразу не вынимаю из формочек, оставляю на 10-15 минут.

А ещё вот этот рецепт сырников из старинной маминой поварской книги. Все эти ингредиенты использую, блендером вжик , в формы для кексов и в духовку! Уплетает за обе щеки. На завтрак можно, полдник, ужин.

Ещё вариант ленивые вареники.

На 500гр творога

1 яйцо

30 гр слив. масла

3-4 ст. ложки сахара

Стакан муки

Творог вжик, добавляем остальное, замешиваем тесто. Катаем колбаски, режем на маленькие кусочки. Готово! Я делаю сразу побольше, то есть как раз с 500гр творога. Замораживаю, потом по необходимости варю. Варить, кстати, в кипящую воду, как всплывут, плюс минуты 2 и готово. Я подаю ещё со сметаной и пюре детским.