Сегодня открыла для себя новый рецепт котлет. Гнездо! Так они называются) по сути начинку можно делать любую. У меня пережаренный лук, морковь, помидор. Потом добавила яйцо, 2 ложки сметаны, специи и много сыра. Очень вкусно! Рекомендую!
Я их называю медальоны и сами часто такое делаем. На скорую руку можно просто в качестве начинки порезать помидорки кубиками и посыпать сыром. Тоже очень вкусно грибы тоже на ура в качестве начинки. Сыр можно майонезом полить, можно без него)