@milana9933, названия не знаю,кто как называет,тонкий тоже очень люблю,как раз хотела на днях с сушеной колбасой приготовить.Сейчас токсикоз мучает и не знаю,смогу-ли.
Я замораживаю всегда. Больше готовлю и замораживаю. Очень удобно. Когда захотела сварила мясо и все еда готова. Даже можно закинуть в кипящую воду и разок прокипятить и выйдут как свежие.
Легко и просто , на кг муки 1ч ложка соли и 1ч ложки соды , добавляем яйцо и кефир сколько возьмёт. Оставляем на 15 мин, тесто снова помять и раскатать толщиной 1 см , варить ровно 4 мин