@olchikbog, @mama_nanala, @anna_herliakh, @omagad...moom, @yashsun, Спасибо девочки💋

Я делаю не на муке,а на манке .... И творог беру сочный.... Если творог зернистый- перебиваю блендером.... Короче,на 500 гр творога 1 яйцо и где-то 4 ст.л манки (но смотрю на глаз,чтоб лепился😄),яблоко кубиками или изюм,сахар по вкусу,чуть чуть постоять,чтоб манка набухла и жарить, предварительно обваляв в муке)

И взбейте творог блендером , сырники тогда нереально воздушные . Я люблю с курагой

Творог 5% пастообразный, не зернистый.

500гр творога

2яйца

2ст л сахара

3ст л муки

Ваниль

Все перемешиваю, и ножичком делаю сырники.

Обжариваю на сухой сковороде 5 мин.

И дорекаю в духовке

Творог жирный. Вместо муки манка. яйцо ванилин сахарная пудра. Вуаля и готова