Сегодня на ужин потушила мясо лося, я и дети пробуем впервые....ну так себе😁
P.s. извините за жаровню,она не в идеальном состоянии,очень старая,но служит верой и правдой😊
Комментарии
Лосятину круглый год едим и в духовке и у мультиварке и котлеты) очень люблю, видимо рецепт не подобрали просто
А мне очень нравится лосиное мясо))Мама такие вкусные котлетки делает😋
Жесткое да? Мы котлеты делали (как блинчики) прям 👌🏼🌪
Жестковато, но на фарш оставила,свининки добавлю и котлетки пожарю:)
Почему так себе?
Как готовили? Сколько тушили?
@popcorne84 с лося офигенно рагу и котлеты😉
@popcorne84 вообще я делаю так.
Отмочила сутки в воде, меняю воду по первой возможности. Замариновала соль и перец.
Обжарила без масла.
Далее в кастрюльку.
На дно палке зелени, лук, чеснок. Мясо. Потом лук, мясо, лук, мясо. Когда мясо скидываю в кастрюлю, то с соком. Потом доливаю воды и тушу с 3мя листами лаврухи. 4 часа. Вечно доливая воды.
Если гуляш, то по другому немного. Но суть та же
@poison_ivy Спасибо за рецепт! Попробую😋
Ела первый раз лосятину - не понравилась ужасно. А потом попррбовала жаркое - это было очееееень вкусно!!! Видимо зависит от того, как приготовить