Какие у вас самые любимые блюда на праздничном столе ?🥗 Поделитесь рецептами 🙏🏻

Это по-настоящему царское блюдо, которое будет гвоздем программы на любом праздничном столе. И, если вы хотите удивить гостей своим кулинарным искусством, то лучшего способа не придумать.

Биф Веллингтон 👑

Ингредиенты:

Филе говядины - 700 Грамм

Грибы - 200 Грамм

Лук - 2 Штуки

Бекон - 12-15 Ломтиков

Горчица - 2 Ст. ложки

Яйцо - 1 Штука

Тесто слоеное бездрожжевое - 250-300 Гр

Соль - По вкусу

Перец черный молотый - По вкусу

Тимьян, розмарин - По вкусу

Масло растительное

Приготовление: Говядину необходимо замариновать в горчице, чёрном перце и розмарине, посолив, на 12 часов. Лук и грибы мелко порезать ( грибы можно измельчить блендером). Мясо обжарить со всех сторон на растительном масле до румяной корочки ( чтобы при жарке оно не потеряло форму его нужно перевязать нитью). Далее в этой же сковородке обжарить лук и грибы. Остудить.

Теперь застилаем стол пищевой пленкой и выкладываем на нее кусочки бекона так, чтобы они немного заходили друг на друга. В них мы будем заворачивать мясо. Затем равномерным небольшим слоем распределяем по бекону смесь грибов и лука. И теперь аккуратно кладем наше мясо ровно в середину настила из бекона и грибов. заворачиваем так, чтобы мясо было плотно укутано. Ставим в холодильник на 20 минут. аскатать тесто так, чтобы в него можно было полностью завернуть наш рулет. Раскладываем тесто. Кладём рулет в середину теста и обмазываем со всех сторон взбитым яйцом. Заворачиваем конвертиком и опять отправляем в холодильник на 20 минут. После отправляем наше мяско в разогретую до 190 градусов духовку. Время приготовления зависит от того, мясо какой степени прожаренности вы любите. Я держала 40 минут. Когда вы достанете мясо 👆и духовки, дайте ему постоять несколько минут. Если вы сразу начнете его резать, то из него вытекут все соки. Очень вкусно и красиво подавать Биф Веллингтон с клюквой. Поэтому приятного вам аппетита!

Салат люблю говядина, лук маринованный, перец сладкий и помидоры. Заправка масло.

Друзья делюсь с вами обалденным рецептом салатика.🍆🤗💃💃💃

Впервые приготовила его на свой день рождения и всем гостям он очень понравился!

А ещё такой салатик можно приготовить на мангале и он будет вдвойне вкуснее))!

Ингредиенты ( количество и соотношение овощей по вашему вкусу и желанию):

- болгарский перец;

- баклажаны;

- цукини;

- зелёный салат;

Для заправки:

- сырный соус ,, Хайнц,, ( именно эта фирма, другие не подойдут, иной вкус);

- сметана;

- чеснок;

- лимон;

🤗🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆😋

Приготовление:

Некрупные цукини и баклажаны нарезать колечками средней толщины. Обжарить на сковороде с растительным маслом, порционно, с обоих сторон с добавлением соли. Перец, разрезать пополам, очистить и выложить на противень. Запекать при температуре 190 градусов, примерно 20 минут, до характерных подпалин на шкурке перца. ( Если вы на природе готовьте овощи на мангале).

Пока запекается перчик приготовим соус! В соусе и есть самая фишечка нашего салатика😉!

Смешаем сырный соус ,, Хайнц,, со сметаной в пропорциях 2:1. Добавляем ложку лимонного сока. Хорошо перемешиваем, кладём в соус давленый чеснок. Внимание! ☝, С чесноком не переборщить, он не должен главенствовать в соусе!

Когда перчик запекся, даём ему немного остыть, после чего очищаем аккуратно от шкурки. Перец режем, на крупные кусочки ( если мелко он может превратиться в кашу). Формируем салат: Рвем листья салата. Жареные цукини, баклажаны, запечённый перец, зелень смешиваем с соусом.

Наш салатик готов. Можно подавать как отдельное блюдо, так и как гарнир к мясу.

Приятного аппетита 😋#готовим_вкусно_дома #оригинальные_простые_рецепты #катюшка #дома_всем_нравится

Друзья, делюсь с Вами🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍рецептом очень вкусного «быстро- салата» Этот салатик обязательно займёт своё место в вашем сердце 💓 навсегда! Такой салат можно подавать в общем салатнике, но я предпочитаю порционно!

Ингредиенты на 4 порции:

- консервированный ананас ( колечками или кубиками, как Вам нравится) 1 баночка🍍;

- чеснок 2 головки; 🧄 - 4 небольших (2 крупных) яйца 🥚;

- 1 средняя копченая куриная грудка без кожи 🐔 ;

- майонез;

- твёрдый сыр 🧀 .

Приготовление:

Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки или мелкой терки. Смешать чеснок с майонезом.

Ананасы порешать небольшими кусочками. Яйца отварить, очистить, натереть на крупной тёрке.

Сыр натереть на терке (на ваш вкус: мелко или крупно).

Куриную грудку порезать небольшими кубиками.

Приступаем к выкладывания салатика:

1. Смазываем дно и борты салатника с помощью кулинарной кисти смесью из майонеза и чеснока;

2. Поверх майонеза выкладываем нарезанное куриное мясо;

3. Далее поверх курицы- ананас;

4. Поверх ананаса- тертые вареные яйца;

5. Смазываем яйца смесью из майонеза и чеснока;

6. Посыпаем тёртым сыром.

Если есть возможность выждать время ( гости не на пороге), можно дать салату пропитаться. Если времени нет, можно кушать сразу- тоже будет очень вкусно!

Приятного аппетита, готовьте с любовью 💖 🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍

Очень вкусный способ приготовления куриного филе😋😋😋😋😋😋😋 без вреда для фигуры, под названием:

«Пирамидка)))🗼»

Ингредиенты:

- куриное филе;

- соевый соус;

- шампиньоны;

- лук;

- сыр;

- соус терияки.

Приготовление:

Куриное филе слегка подморозить, чтоб было легче резать его на продольные слайды. Нарезать каждый кусочек филе поперёк на равные части. Шампиньоны обжарить с луком на сковородке без добавления масла. Слегка подсаливаем. Сыр натереть на терке. Итак начинаем формировать пирамидку. На самый нижний слой филе наносим соевый соус ( больше курицу мы солить не будем), поверх выкладываем жареные грибы, посыпаем сыром, прикрываем слайсом из куриного филе. На следующий слайс поверх кладём грибы и сыр, потом снова курица, и так повторяем пока у вас не закончатся куриные слайсы. Самый верхний куриный слайс смазываем соусом терияки. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 190 С.

Наслаждаемся вкусным, сочным блюдом)))

😋 Отлично начать день с вкусного и яркого салатика, который только одним своим видом уже повышает настроение 💃, а на вкус ....ммммм, пальчики оближешь!!!

Нам понадобится:

- помидоры ( лучше черри);

- креветки варено-мороженые;

-мед жидкий- 1 ч ложка;

-сок лимона- 1'5 ст. ложки;

-салат зелёный;

-чеснок- 1 зубчик;

- петрушка;

- масло оливковое или подсолнечное-2 ст. ложки;

- соль, перец.

Креветки отвариваем в подсоленной воде. Остужаем, чистим. Помидоры нарезаем дольками, если черри, то пополам. Готовим заправку - маринад: зелень петрушки мелко нарезаем. Чеснок рубим на мелкие кусочки или измельчаем через чеснокодавку. В отдельной мисочке смешиваем половину нарезанной петрушки, чеснок, добавляем мед. Вливаем сок лимона и масло, солим перчим по вкусу.

Заправку- маринад хорошо перемешиваем до однородной консистенции. Выкладываем креветки в маринад и оставляем на 10 минут. Помидоры смешиваем с листьями салата, позже туда же отправляем креветки с заправкой- маринадом. Перемешиваем, добавляем оставшуюся петрушку.

Салат готов!!! Дома- как в ресторане)>))🙆

Готовьте с любовью 😘#готовим_вкусно_дома #оригинальные_простые_рецепты #катюшка #дома_всем_нравится

Покидала Вам несколько своих проверенных рецептов! Очень вкусные. Могу скинуть ещё, если заинтересует. Супы, салаты, горячее>). Люблю готовить просто

Если вам скажут слово ,, пельмени,,, то наверняка вы представите тарелку с обычными вареными пельменями, а как их ещё можно приготовить по другому? Первое, что еще приходит на ум - пожарить. Всем известны благодаря одноименной команде КВН ,, Уральские пельмени,,, однако по рецепту и спосособу приготовления это вообще ничем не выдающийся и не отличающийся рецепт, что уж в них особенного и уральского, лично мне непонятно. Другое дело Амурские пельмени💓, родом из моего Детсва- любимой Амурской области. Тут тебе и оригинальность рецепта и красивая подача и просто шикарное блюдо, которым вы можете удивить самых своих привередливых гурманов. Итак....🏞💓🗺

,, Амурские пельмени,, 🐅❤🌲🐯💓🌳❤🏞❤🐅💓🐯

Нам понадобится: - домашние (самолепные) пельмени или можно покупные;

- печень ( говяжья или свиная или куриная);

- лук, чеснок;

- томатная паста;- сметана;

- зелень; черный перец горошком; лавровый лист;

- тесто слоёное (или если осталось пельменное);

- майонез, сыр.

Из посуды нам нужны горшочки для запекания.

Готовим: Лук ,чеснок и печенку нарезаем (не крупно), солим, обжариваем на растительном масле до готовности. Добавляем томатную пасту и сметану, зелень, перемешиваем и тушим ещё минут 10. В отдельной кастрюльке варим пельмени с добавлением соли, перца горошком и лаврушки. Как только пельмени всплыли вынимаем их из воды в отдельную мисочку, бульон оставляем. Раскатываем тесто тонко размером таким, чтоб хватало закрыть отверстие горшочков. Если у вас как у меня слоёное тесто, то делаем прямоугольники и одну половину посыпаем зеленью и сыром, смазываем майонезом слепляем между собой с другой половинкой.

На дно горшочков раскладываем пельмени, затем добавляем печень и заливаем пельменным бульоном, верх горшочка перекрываем нашим сырным тестом. Ставим красоту в духовку на 25 минут при температуре 190 С.

Наши ,,Амурские пельмени,, готовы. 😋Румяное тесто горшочка перед подачей натрите чесноком. Отличное дополнение к нашим ,,амурчикам,,. 😍 Кушать в прикуску вместо хлеба.

Приятного аппетита друзья, а кто не побывал на Дальнем востоке, на реке Амур и не видел красот этого края, очень сильно советую отправиться в путешествие 🛫

Форель)) салатики, закуска-рулетики из баклажанов, а внутри сыр с орешками

У сестрёнки на странице очень много классных рецептов и праздничных и нет https://instagram.com/olly_cooked?igshid=atgvzxsvf4ag