Ничего, сокращала постепенно количество кормлений. Днем свела к минимуму, потом убрала на сон. Оставила только ночные, потом и их убрали. Ночные были месяц, пока решилась.
Не нужно ничем заменять. Ночью вообще есть не нужно, вам же проще будет. Помучаетесь пару ночей, но потом он начнёт нормально спать без еды. А если приучить ночью что-то есть, то так и будете все время просыпаться.