Хозяюшки, ищу рецепт!!!
Мамочки, кто готовит творог с хлористым кальцием - какие пропорции? За неимением закваски сегодня делала с хлоридом кальция по инетовскому рецепту, но что-то мне не очень нравится...
Та, блин, во всех аптеках резко пропали закваски((( на кефир-йогурт хоть завались, а на творог нифига((((
@mama_ilushi на кефирной вроде тоже творог можно делать, я по бабкиному рецепту молоко само заквасилось, сварила и готово)