История моего кофе или боль мамочки в декрете. Давно давно, когда Еве был годик, мой муж решил не…
История моего кофе или боль мамочки в декрете.
Давно давно, когда Еве был годик, мой муж решил не искать работу, а создавать ее для других. Деньги, которые у нас были отложены на черный день, деньги, которые нам выплатило государство за рождение ребенка, мои декретные - мы вложили в маленький бизнес. Многие киевляне знали кофейню на выходе из скаймола. Это место качало деньги с первого до последнего дня, клондайк и эльдорадо. Удивительной своей чуйкой муж с первого раза попал в десятку. Он сразу сказал: мы будем варить самый вкусный и правильный кофе. Кофе был итальянский, и действительно очень вкусный. Тогда я стала чувствовать разницу в кофе. Все, что было ниже классом, чем мой любимый филикори, я выбрасывала в мусорку. Это история не моего мужа и не его десятка кофеен. Это история, как я придумала свой кофе.
Из-за того, что у меня был неограниченный запас очень вкусного кофе, все эти пойнты, которые в великом множестве расплодились по городу, редко могли удовлетворить мой вкус. Тот горький, тот кислый, тот водянистый, тот вообще воняет паленой бумагой. Я родила второго ребенка, гуляла по парку. Путем проб и ошибок я подобрала именно тот пойнт, который более менее отвечал моим запросам.
К тому времени кофе начали обжаривать в Украине. Здесь пьют кофе ничуть не меньше, чем в Италии. Зачем везти кофе из Италии?😄 другие наши пойнты после скаймола были на украинской обжарке. Муж к тому времени стал совсем профи и завязал много партнерских связей.
И вот не так давно на обжарке говорю: кофейники не знают своей аудитории. Вот стоит он в парке. У него одна мама покупает каждый день кофе. Берёт большой стакан с молоком (а профи призерают кофе с молоком) и два часа колесит по дорожкам. И так три года подряд. Изо дня в день. Приносит ему 25грнх30днейх12месяцевх3года. Сами считайте, а мам в парке не один десяток. И в стакане у нее каждый день помийки. И когда говоришь, что кофе невкусный, они ничего с этим не делают и не хотят делать. Хоть кто-то подобрал формулу, идеальную для мам с детьми, которые заливают его молоком, пьют как холодным, так и горячим, которые худеют и хотят пить кофе без сахара, но тупо не могут, потому что эту дрянь без сахара невозможно пить? Ребята поржали с меня и говорят: вот тебе сырой кофе россыпью - собирай свою формулу. Короче, мы ржали и пили мои "мамские" формулы. Я ж не профи совсем. Просто люблю не кисло, не слишком горько, не слишком водянисто, чтобы во рту потом было кофейно, а не помойно, чтобы с молоком было совкусие, чтобы сахар можно было не добавлять. Через хиханьки и хаханьки вдруг мне стало вкусно. Я говорю: запишите на мой счет. Кофе приехал домой. Теперь дома мне было вкусно. А заодно стало вкусно и тем, кто ко мне приходил. И вот один раз я услышала от знакомого: если это то, что любят мамы, то почему другим мамам не продаешь ? Эта мысль засела в голову и не отпускала меня месяца два. Я очень боялась и сомневалась прежде чем предложить его вам. Блин, но ваши отзывы.... я каждый раз прыгаю, барышни, я в восторге прыгаю от каждого отзыва по дому с криками: им понравилось! Им понравилось!
Всем привет и хорошего настроения🥰🥰🥰
#кофедлямам
Oksana·
Этот кофе теперь есть и у меня в Париже🤣😍. Вот так вот -завидуйте девочки😆
funduk··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Вот реально. Я прямо не ожидала)))
Oksana··
😘😘😘👍🏼
Й·
Интересно
А филикори хороший кофе? Проходила как-то мимо их точки/магазина
Но не пробовала
Ваш почт просто заряжен на улыбку!!! Желаю вам большой удачи в этом деле!
funduk··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Филикори очень классный. Их представитель в Украине долгое время продавал его только на отели и рестораны. Цена у него, конечно, повыше, чем у кофе украинской обжарки. Существенно