Девочки, кто умеет готовить чизкейк без выпечки? Нужен проверенный рецепт🎀🎀🎀🎀Только вы меня спасёте…

Я делаю так:

Печенье юбилейное классическое ( большая пачка )

Масло сливочное 180 гр

Творог 5%или 9% -250гр

Сметана 20%-250 го

Желатин 30гр..

Масло растопить ,печенье размельчить через блендер делаю, далее масло сливаю в печенье ,перемешиваю , все это кладу на ёмкость ,это низ получается ,все это потом в холодильник.

Далее творог тоже через блендер ,чтоб она стала более жидкой что-ли..туда 3-4 ст.лодки сахара. ,Далее сметану и перемешиваю

Желатин в стакан и помешиваю с водой..теплой лучше.

Желатин этот потом выливаю где творог,но не всю ,оставляю чуток для верха с соком...

Потом все это выливаю в ёмкость с печеньем..далее снова в холодильник,чтоб застыло все

Как все застынет ,раскладываю сверху ягодки ..потом желатин с соком сверху ..и снова в холодильник.

Готовлю много лет по этому рецепту, семья просит и просит ещё

А я один день все сделала по рецепту,но у меня чизкейк был жидкий ,внутри ,хотя сутки на балконе стоял

Сами печеньки растеклись там от верхушки