Добрый вечер 🤗⠀
⠀
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, я сама его готовила впервые и очень понравилось 👍🏻⠀
⠀
ГРИБНОЙ ТАРТ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ 🫕⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Основа:
📌отварной картофель -450гр
📌сыр твёрдый натёртый-80гр
📌яйцо-1шт
📌мука (любая) -50 гр
⠀
Начинка:⠀
📌грибы-400 гр
📌лук-1шт
⠀
Заливка:⠀
📌сметана-150гр
📌яйцо-2шт
⠀
Картофель превратить в пюре и добавить сыр, муку, яйцо и все перемешать. Получится нежное мягкое тесто.⠀
Для начинки грибы и лук потушить на сковороде, соль, перец по вкусу (я ещё добавила зелёный лук)⠀
Для заливки взбить яйца со сметаной и добавить с грибами и луком.⠀
Распределить тесто руками по форме тарта с бортиками и влить начинку.
⠀
Приятного аппетита 😉👍🏻