Добрый вечер 🤗⠀

⠀

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, я сама его готовила впервые и очень понравилось 👍🏻⠀

⠀

ГРИБНОЙ ТАРТ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ 🫕⠀

⠀

Ингредиенты:⠀

Основа:

📌отварной картофель -450гр

📌сыр твёрдый натёртый-80гр

📌яйцо-1шт

📌мука (любая) -50 гр

⠀

Начинка:⠀

📌грибы-400 гр

📌лук-1шт

⠀

Заливка:⠀

📌сметана-150гр

📌яйцо-2шт

⠀

Картофель превратить в пюре и добавить сыр, муку, яйцо и все перемешать. Получится нежное мягкое тесто.⠀

Для начинки грибы и лук потушить на сковороде, соль, перец по вкусу (я ещё добавила зелёный лук)⠀

Для заливки взбить яйца со сметаной и добавить с грибами и луком.⠀

Распределить тесто руками по форме тарта с бортиками и влить начинку.

⠀

Приятного аппетита 😉👍🏻