Я отожрала кусок, простите.

Короче, знаете, что это?
Это тилапия, запеченая в сливках.

Берём 4 филешки тилапии, рубим на куски как тёмный лорд на душу положил.

Аа, помыть не забыть. Помыли? Рубим.

Кидаем в форму для запекания. Как-нибудь там респределить нужно ровным слоем. Посолить нимношк.

Соус теперь готовим.
200 граммов сливок 10 процентов, 100 мл молока (вообще, похрен, сколько, смотрим, сколько на форму надо, чтобы залить), масло кидаем кусок, перчим и солим теперь по вкусу. Муки теперь, ну, хз, сколько. Ложку столовую. Начнёт походить на кисель по консистенции, снимаем с огня и сразу заливаем рыбу. Терь остановились и поняли: мы только что приготовили бешамель!

И в духовку. Сверху ещё перца можно бросить. Ну я ещё и посолила.

В духовке 45 минут на 170 градусах лежала рыба моя.

Кароч так.
Это нереально вкусно. Это так вкусно, что пойду сама себе в зеркало спасибо скажу.
#онавамнетилапия

Короче, знаете, что. Здесь у меня так нельзя. Не надо тут больше обсуждать, какое говно тилапия, сом, хуём и так далее.