Кто ищет, что приготовить из фарша, кому надоели котлеты и кто хочет что-то вкуснячее и пэпэшное, то делюсь рецептом🤗

1кг фарша хорошего не жидкого (я люблю говядина+курица или индейка)
1 большая луковица
1 яйцо
Соль перец паприка чеснок по вкусу

Начинка:
Творожный сыр 200 гр
2 Огурца соленых
2 веточки зелени
зелёный лук
Посыпка:
100гр сыра

Смешать фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, приправы, сформировать 8 колобков, выложить на противень (я застилаю силиконовым ковриком )

Мелко порубить огурчик и зелень, смешать с творожным сыром.

Сделать углубления в колобках, можно дном стакана, выложить начинку в середину, затем мокрыми руками аккуратно сформировать гнезда.
Сверху обильно посыпать сыром

В духовку на 200 на 30 минут 🤗 я люблю сильно поджаренный сыр 💥