
Девочки привет,чтобы борщ оставался ярко-красным есть какой-нибудь секрет?а то у меня он через несколько часов цвет теряет😞
Дольки лимона добавляю)
Ещё свежую свеклу так же
@asiya1997 я свёклу отдельно тушу от моркови и лука, вот туда и добавляю где-то чайную ложку лимон сока, и свёклу добавляю в самом конце, прямо перед зелёнью 😊
@deyzi95, в саму зажарку или в кастрюлю?
1. Можно зажарку со свёклой добавить в конце, когда картошка и капуста свариться.
2. Можно добавить в бульон немного томата и чуть-чуть уксуса (несколько капель).