Всем привет! Подскажите пожалуйста, какую часть говядины лучше брать для стейков на гриле? Взяли гриль,…
Всем привет! Подскажите пожалуйста, какую часть говядины лучше брать для стейков на гриле? Взяли гриль, экспериментируем))
Комментарии
Читайте также
Не представляю свою жизнь без гриля. Мне плита столько не нужна, сколько гриль )))
Не представляю свою жизнь без гриля. Мне плита столько не нужна, сколько гриль ))) А какой ваш любимый девайз на кухне?
Наконец то купила гриль)))) дешево и отлично жарит)))
Наконец то купила гриль)))) дешево и отлично жарит)))
Крошки, ни у кого нет случаем сковороды ГРИЛА из икеи? ( та что для гриля)
Крошки, ни у кого нет случаем сковороды ГРИЛА из икеи? ( та что для гриля)
небольшой вопросец-опросец 🤪 сколько у вас.. сковородок?🤦🏼 ♀ и еще, кому не лень, киньте название своих скивородок…
небольшой вопросец-опросец 🤪 сколько у вас.. сковородок?🤦🏼 ♀ и еще, кому не лень, киньте название своих скивородок гриль(можно фото)
Камила ·
Мама сына-младенца
Шейка самая нежная была и будет часть в животном ) Мягонько и сочно получится)
Екатерина ··
Мама сына (2 года), беременна (18 нед.)
Спасибо)
О.·
Мама дочки (4 года)
Если говядина, то вырезка самое мягкое. А так продают прям для стейков мясо.
О.··
Мама дочки (4 года)
@ekaterinaivanova0540 нет, обычно в вакууме продают в магазинах, так и называется рибай, стриплойн, ти-бон. Можно мираторг, в доброй индюшке бывает, в Метро.
Екатерина ··
Мама сына (2 года), беременна (18 нед.)
поняла, спасибо
О.··
Мама дочки (4 года)
там где просто мясо продают на развес, типа как на рынке, можно купить говяжью вырезку, но она редко бывает, обычно её по своим разбирают
Юлия·
Мама сына (1 год)
Говяжья вырезка или лучше стейки Мираторг, они точно не будут "резиновыми"
Настя·
Мираторг говядина на гриле у нас получается как подошва 😬 как не пробовала только делать . Берём свинину для гриля мираторг или покупаю филе на косточке и мариную сама ( вкуснее всего )
Настя··
@karramba, хз , у меня друг повар , я у него спрашивала за говядину , ее надо быстро жрать как в рестике, а так она все равно в подошву превращается
Настя··
@karramba, покупаю приправу волшебное дерево для маринада на шашлык , смешиваю с маслом и лимоном , мариную пару часов и на гриль
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
точно, жрать надо быстро, а то не достанется😄
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Много каких стейков покупных пробовали из говядины и Мираторг и мясо есть, не разу не было подошвой, нужно уметь готовить. Если у частников, то вырезку или уголки, обрезав кость или верхнюю часть филе
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
@ekaterinaivanova0540 зимой в сковороде дома, летом на чугунной решетке на огне
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
@ekaterinaivanova0540 на электрическом гриле дома не нравится.
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
@ekaterinaivanova0540
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Это яблочко хорошо идёт на толстые стейки
Екатерина··
так и называется «яблочко»?
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
у частников да, а так же просто мякоть или филе, в мироторг есть тоже яблочко, но с кость. По сути это верхняя часть ноги. Цена ок 500 р за кг, на рынке
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Это вырезка говчдины, форма не очень но осень мягкое
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
А это уголки из говядины
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Плюс ещё 100500 видов говядины в упаковке нужно пробовать и экспериментировать, то что нравится именно вам...
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Я люблю хорошую прлжарку а муж с кровью...
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Вот эти стейки из уголков, кость пошла на первое
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Валерия·
Мама двоих (3 года, 12 лет)
Стейки это боль всей нашей семьи, младший сын ест мясо только говядину и только в стейках ..
Екатерина ··
Мама сына (2 года), беременна (18 нед.)
Супер! Спасибо за такой развёрнутый ответ!👌😍🌹
tatasamara·
Мама двоих (младенец)
Хорошие стейки в метро . Всегда там берём ну и гриль должен быть хороший . У меня муж такие стейки делает что с руками можно есть , но жарит в weber
Валерия··
Мама двоих (3 года, 12 лет)
У меня у мужа места, угольный гриль , weber стационарный
Елена·
Мама двоих (3 года, 11 лет)
У нас гриль тефаль оптигриль 2 года, муж берет говядину мираторг, стейки рибай и стриплойн. Перед готовой, достаёт на минут 30 из холодильника, не моет, просто промакивает бумажными полотецами, смазывает раст.маслом и кладёт на гриль. Потом снимает с гриля, солит, перчит, кладёт веточку розмарина и заворачивает в фольгу. Получается очень нежное мясо. За раз не сьедает все, убирает в холодильник. Потом разогревает в микроволновке, мясо остаётся таким же мягким.
Алина·
В ожидании первенца
Толстый край. На рынке у нас эту часть называют--уголок. Муж изучал этот вопрос, потому что мираторг не накупишься, особенно на компанию. Делали недавно, но у нас уличный гриль Weber. Отличные получились
Екатерина·
Автор, сохраните пост, оставлю в закрепе. Спасибо
Екатерина ··
Мама сына (2 года), беременна (18 нед.)
А как это сделать?)
Екатерина ··
Мама сына (2 года), беременна (18 нед.)
Я закрепила у себя
Екатерина··
просто не удаляйте
Яна·
Мама двоих (младенец)
Вырезка лучшее место для стейков.