Девочки, кто давно хотел попробовать сделать меренговый рулет и не решался, не делайте!!!! Это слишком вкусно 🤤 и калорийно 😆
Комментарии
213гр белка и 280гр сахара взбить немного до белой пены, добавить 8гр лимонного сока и взбить до крутых пиков, добавить 8-10гр кукурузного (или картофельного) крахмала и перемешать.
Выпекать в нагретой духовке до 150С минут 40, зависит от духовки, я передержала))) потому что забыла 😆 хорошо, что не сгорело)
Крем по совету девочек сливки 150 мл хорошо взбить + сах пудра 50гр+ сгущенка (где-то 3ст л)+ 100гр творожного сыра.
Делается очень легко и быстро! Тает во рту) Сливки лучше именно для взбивания Петмолл 👍🏻 Белый город подвели
@maksmamik, обычный миксер, белки вообще легко взбиваются, а вот сливки именно хорошие должны быть, иначе хорошо взбить не получится обычным миксером.
@_ann_shev_ меня они очень подвели перед др сына ( стоит большая пачка, не знаю что с ними делать
А рецептик?)))😍
@viktoriya_regia, @anzhelo4ka, @marina4435, написала👆🏻)