Рецепт Рождественского Шоколада с Перечной мятой🎉
⠀
🍫Ингредиенты
⠀
350 г белого шоколада (разломанный на кусочки)
⠀
170 г темного шоколада (разломанный на кусочки)
⠀
1 ½ чайной ложки растительного или кокосового масла
⠀
2 капли Peppermint+
⠀
3 карамельные палочки (толченые)
⠀
🍩Способ приготовления
⠀
Выложите квадратную форму для запекания пергаментной бумагой или фольгой и отставьте в сторону.
⠀
Растопите ½ чайной ложки масла с половиной белого шоколада в небольшой жаропрочной посуде над кастрюлей с горячей водой. Как только смесь станет однородной, добавьте в нее 1 каплю Peppermint+. Вылейте растопленный белый шоколад в подготовленную форму для запекания и распределите его тонким ровным слоем. Поставьте форму для запекания в морозилку на 10-15 минут до почти полного застывания шоколада. Не дожидайтесь его полного застывания, иначе слои могут не соединиться.
⠀
Повторите Шаг 2 с темным шоколадом и распределите его по слою белого шоколада в форме для запекания.
⠀
Наконец, растопите оставшийся белый шоколад с ½ чайной ложки масла и вылейте на слой темного шоколада, создав таким образом трехслойную кору.
⠀
Вместо добавления Peppermint+ в последний слой шоколада посыпьте его толченой карамелью и оставьте в морозилке до тех пор, пока смесь полностью не застынет.
⠀
Затем достаньте из морозилки, разрежьте на куски и подавайте. Приятного аппетита!