Рождественская кутья (кутя) 🌃
200 гр.пшеницы (перловки или спельты, 1 стакан объёмом 250 мл.)
600 мл.воды (2.4 стакана объёмом 250 мл.)
300 гр.мака (2 ст.лож.)
50 гр.обжаренных грецких орехов (1.5 - 2 ст.лож.)
Сухофрукты (по желанию).
Мёд (по вкусу).
Соль (по вкусу).
Узвар из сухофруктов (груша, чернослив, вяленая вишня).
Приготовьте кутью:
1. промойте крупу.
2. залейте в пропорции 1:3 и оставить минимум на 5 часов.
3. добавьте соль и отварить на среднем огне до готовности. Периодически помешивайте.
4. добавьте мак, перемешайте.
Накройте крышкой, оставьте на 15 - 20 минут.
Приготовьте узвар 🏺
Залейте сухофрукты водой и проварите.
Заправьте кутью 🍵 узваром, мёдом, дробленными орехами, а также по желанию сухофруктами.
Всех с наступающим Рождеством!
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Какой дом выбрать?
Что нам выбрать!? 🥹
Дом 250 кв
4 спальни + гостиная, кухня + веранда.
Но высота потолков 2,60 . Все комнаты и кухня примерно по 20 кв
Но! Земли 16 соток. Соседей по участку получается 1 дом. И этот «наш» дом на высоте и к нам получается никто не заглядывает. Муж любит сажать, теплица, помидоры, деревья. Мечта иметь много соток, 16 идеал
Или
Дом 340 кв
Сауна , бассейн в доме , цокольный этаж можно сделать фитнес зал)
3 туалета на каждом этаже !
Комнаты больше примерно по 25 кв
Больш...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...