Ну что, не растеряли кулинарные навыки на праздниках? Предлагаю тогда приготовить панчо! Удивительно нежный торт, который очень просто готовится и всем нравится 😻
Вам понадобится:
Глубокая круглая тарелка
Пищевая пленка
Шоколад, красители или конфетки для украшения
Для бисквита:
200гр муки
6 яиц
40гр какао
10гр разрыхлителя
Щепотка соли
200гр сахара
120мл молока (лучше тёплого)
80гр растительного масла
Для крема:
300гр сливок 33%
300гр сметаны 20%
130гр сахарной пудры
100гр сливок для выравнивания (если крем закончится на начинке)
Для начинки:
50гр орехов
300гр ананаса (можно консервированного)
100гр вишни
В этот раз я делала без ананаса и вишни, но с орехами. Получилось прекрасно! Именно в таком виде всем советую😉
1 шаг. Приготовить шоколадный бисквит: яйца взбейте в плотную пену с сахаром; отдельно смешайте все сухие ингредиенты и добавьте к ним яйца. Аккуратно перемешайте. Когда масса стала однородной, добавьте молоко и масло.
2 шаг. Выпечь бисквит.
Застелите противень пергаментной бумагой и залейте его тестом, равномерно распределив по всей поверхности. Выпекайте на 170 градусах. Режим: верх, низ без конвекции, примерно 18 минут.
3 шаг. Приготовить крем.
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до плотного состояния, аккуратно перемешайте со сметаной.
4 шаг. Подготовить бисквит.
Из бисквита вырежьте дно для торта, остальное нарежьте небольшими кубиками.
5 шаг. Сформировать торт.
Глубокую круглую тарелку застелите пищевой пленкой. В крем положите кубики бисквита и вынимайте столовой ложкой, захватывая крем. Слой бисквита с кремом - слой фруктов или орехов. В самом конце закройте торт дном из бисквита. Заверните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 4/5 часов или на ночь.
6 шаг. Украсить торт.
Когда прошло время, откройте пищевую пленку, переверните торт на тарелку. Снимите тарелку, выровняйте торт кремом и украсьте растопленным шоколадом. Я добавила гирлянду из красителей, но это могут быть m&m.
Мммммм. Ями ями!
Комментариев ещё никто не написал.
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Если с ребёнком трудно...
Илюха спит, а я запиваю водой валерьянку.
В общем, прошу не кидать в меня тапками, а выразить поддержку🙏🏻
Я не знала, что меня ждёт после года. Я все торопила время и ждала когда станет легче. А после года же легче?!
Когда Илюхе исполнился год и месяц, у него началось движение сопротивления. Хочу облизывать унитаз!!! Хочу вот этот кувшин на столе!!! Да-да, стеклянный!!! Хочу в тарелку положить салфетки, хочу ещё Бог знает что и так каждые 5-10 минут..
Не разрешаешь?...
Вы уже начали готовиться?)
Нежный творожный кулич😍
Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅
- 3 яйца
- 300 гр муки
- 200 гр сахара
- 180 гр сливочного масла
- 400 гр творога 5% или 9%
- 1 ч.л. пищевой соды
- 1.5 ч.л. разрыхлителя
- 200-250 гр цукатов или изюма
- По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль
...
Часто встречаю в прегги просьбы поделиться рецептом хорошего бисквита. Так что... Решила поделиться наипростейшим, удачным рецептом. Чтоб получилось даже у новичка, прикладываю фото.
Итак:
3 яйца (1кат для ориентира, если берете отборные, то возможно увеличение количества муки);
6 стол. Ложек сахара;
5 стол. Ложек муки без горки.
Ванилин/ванильный экстракт по желанию.
Яйца взбить с сахаром до состояния крема ( фото 2), затем, всыпать одномоменто муку(просеять обязательно) и перемешать на 1 с...