Капуста морква,посолити добре переміти щоб пустило багато соку щільно втрамбувати в емальовану кастрюлю залишити в теплі на 3-5 днів .кожного дня продиравлюватиткапусту дерев'яною ложкою в 2-3 містах.як прокисне складаю в банку і на балкон або в холодильник.завжди смачна.

Ніколи не добавляйте цукор.буде м'яка капуста.

У @yulechka1710 в записях был подробный рецепт