С Новым годом, девочки! 🎄

С Новым годом, девочки! 🎄

Кто готовил наспех и без вдохновения? Тот я!

(рецепты в карусели)

Уехали, значит, мы в деревню погостить. И назад нас смогли доставить только сегодня днём.

Соответственно, ни меню не продумано, ни продукты не закуплены. Пришлось наспех бежать в магаз, покупать то, что не успели смести с полок жители нашего маленького городка 😄.

Тут-то и помогла мне функция Т9 в кулинарии. 😉 Т.е. берём рецепт и заменяем ненайденные продукты на имеющиеся.

В морозилке была замаринована индюшачья нога. Значит, это будет горячим блюдом. Запекаем. Плюс классика - картошка.

Салаты.

Стараюсь всегда готовить новые.

Салат 1.

Взяла за основу: корейская морковь, кукуруза, копчёная грудка (её не нашла, в моем случае, заменяем на копчёную колбасу с грудинкой).

И дополнение от меня: помидор и копчёный сыр-паутинка (можно заменить на сыр-косичку или обычный сыр).

Заправляем майонезом или греческим йогуртом.

Салат 2.

Я назвала его "Морской дьявол" 😏.

Из-за чёрного цвета водорослей нори (дополнение от меня).

Варим рис, как на роллы.

Красную рыбу режем мелкими кубиками и сбрызгиваем лимонным соком.

Спелый авокадо режем кубиками.

Ещё нужен натёртый сыр, но я забыла его купить. 🤔

В качестве заправки - творожный сыр с укропом.

Слои:

1. Рис

2. Мелко рву листы нори и выкладываю слой на рис.

3. Половина творожного сыра с укропом

4. Красная рыба

5. Авокадо

6. Вторая половина творожного сыра

7. Натертый сыр (у меня не было, поэтому выложила кусочками нори).

Предлагаю ещё добавить слой огурца для сочности.

Десерт не успела. Будем есть Рафаэллки с чаем.

Тортик завтра планируется.

Но настроения нет всё равно. 🙄

С Новым годом! 🎄☃️