Под овощной шубой получается огнище)обжариваете лук,добавляете тертую морковь и готовите до мягкости ,уложить слой горбуши(желательно кости и хребет вынуть)порционными кусками,на них пару колец помидор(необязательно,но вкусно),затем зажарку,сеточка из майонеза и посыпать сыром.175° ,как сыр запечется-готово)Прям сочная получается,никогда бы не подумала,что это горбуша,если бы не сама делала)))

Главное побольше сливочного масла, иначе очень сухо

Горбушу не щапекают, она сухая рыба.

Снять с хребта, смазать творожным сыром и свернуть в рулет. Запечь в духовке

Лимон, соль, перец и маслом можно смазать, можно без масла даже. Каждый стейк в отдельную фольгу завернуть и запекать в духовке.😋

В сливках 20% с чесноком👍

Я обычно мало форму маслом ( оливковым) горбуша, помидор и сыр