Лучше всего в рукаве готовить , со специями которые любите . Ну или по старинке перец, соль . Лишний жир лучше срезать оставить немного чтобы масло не добавлять. Потом за зас до готовности раскрыть и поливать приготовленным соусом : соевый соус и мёд и немного жира того что вытопится в рукаве , и периодически этим всем поливаете , когда соус закончится прям ложкой из рукава зачерпываете и поливаете ) я ещё 2-3 зелёных яблока кладу в рукав чтобы кислинка была от них .