Апероль это ликер такой, его пьют на аперитив обычно, перед основным блюдом. Из него делают коктейль Апероль спритц (в немецкоговорящих странах шпритц). Апероль + содовая + просеко, добавляют дольки апельсина и лед. На вкус сладковато, легко, освежающе. На цвет бледно-розовый. Не сильно алкогольный. Я оч люблю апероль спритц. А еще кампари орандж, как альтернитиву.
@ksenia2525, просекко это белое игристое вино. Его многие неверно называют шампанским. Содовая - можно швебс, в супермаркетах продается. На бутылке апероля есть рецепт с пропорциями.