Поделитесь пожалуйста меню на новый год, кому не тяжело)))) или хотя бы какими-то прям обязательными блюдами, которые по вашему мнению обязательно должны быть на вашем столе.
Мы отмечаем с мужем
Заказали суши много много
У нас обоюдное решение нефиг ночью жрать
Тем более мы идём в гости 1 числа днём
Там покушаем салатов, мяса и прочего
У меня нет желания готовить , а мужу это и не надо
Бутики с рыбой красной на разных основах, креветки с чесночным соусом, сырная нарезка, мясная нарезка, Оливье с говядиной, горбуша горячего копчения пару косочков
чистите креветки если они уже вареные и замороженные то тогда на сковородку льёте масло плюс сливочное масло добавляете чеснок немного прожариваете его и добавляете сливки, кидаете туда креветки. Сливки лучше брать 20% тогда не придётся долго ждать чтоб загустели . Долго не держать а то резина. Либо можно просто этот соус сделать а потом сидеть чистить креветки макать и есть)
У нас обязательно сельдь под шубой)
А так шашлык, тарталетки с салатом, салат из копчёной курицы, рулетики из лаваша, свиные отбивные под шубой, кальмар фаршированный. Вроде ничего не забыла
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116924
Только в кипящую воду кидаю на минуту
Икра, шампанское и мандарины.
я все остальное по желанию.
У меня к вышеперечисленному сырная тарелка, салат с лангустинами и возможно рыба но не точно.
Согласна, самое главное я бы сказала шампанское, а все остальное по желанию 😂😂
Мясо по французски
Пюре
Салат греческий
Салат Цезарь
Нарезка мясная
Нарезка сырная
Лаваш с рыбой
Тарталетки с икрой
Фрукты
На 4 человек
это будет делать девочка, я так ещё никогда не делала)) просто составили меню такое
Это единственное что я не знаю как)
Рыбные и говяжьи стейки на гриле+ зеленый салат; сырная и мясная тарелка с оливочками; бутеры с икрой; мандарины, ананас и десерт)
@an4ous_, ну так и не отмечайте раз не хотите)
не хочу себя заставлять готовить что-то и не буду. да и мой работает 31 числа до 8 вечера. одна я с сыном могу максимум макароны сварить😂 и настроения как-то нет, мы даже елку не поставили(
год какой-то противный, хочется чтоб быстрее это все закончилось и забыть как страшный сон.
Для меня НГ без оливье, не НГ.
А вообще количество блюд, зависит от количества человек.
Если для гостей, то:
Салат Оливье
Салат под шубой
Салат греческий
Пару тарелок с нарезкой:
Овощная (огурцы, томаты, перец, салат)
Мясная (разные колбаски, мяско)
Можно ещё сырую сделать (2-3 вида сыра, орешки, мед, виноград фиолетовый)
Закуски:
Бутики с икрой
С творожным сыром, вялеными томатами и авокадо.
Профитроли с красной рыбой или лаваш с начинкой рулетики
Какие-то канапе с креветками , овощами
Горячее:
Запечь какой-то кусок мяса в духовке, или курицу, либо рыбу в фольге. Либо сделать рыбу по-гречески с луком и морковью. Либо Мясо по-французки под сыром.
На гарнир картофель отварной с маслом и укропом посыпать.
На десерт : фрукты, тортик
Салат с кальмаром,салат с копченной курицей и виноградом,мясо запечённое с грибами,рулетики куриные с творожным сыром и укропа,лаваш с красной рыбой
@mamasoni25 тарталетки не сладкие, в них салат: куриное филе, ананас, яйцо, сыр, майонез
Лаваш, у меня разные начинки:
Шампиньоны, лук обжарить, яйцо отварное, сыр, майонез
Колбаса копчено-вареная, морковь по корейски, яйца, майонез
Сыр творожный, сёмга, укроп
Шампанское
Фрукты
Пюре
Запечённые бедра
Мясная нарезка с оливками
Икра
Красная рыба
Оливье
Какой-то салатик название не знаю, но вкусный😁
Возможно тарталетки
Муж заказал советскую классику.
Оливье
Сельдь под шубой
Сельдь с луком
Картофель
Курица
Заливное или холодец на мое усмотрение.
И нарезки, бутеры
👌🥂Осталось купить шампусик и посмотреть старый фильмец.
в ИГ увидела прикольную закуску, хочу сделать. Слоёное тесто, сливочный сыр, рыба/икра, зелень. Что-то новенькое и просто готовить
Вкусно,готовила на Рождество,муж на НГ тоже заказал)
Только тесто не так выкладывала,а просто кружочками,и получались типа булочки
Селёдка под шубой
Салат из копч курицы с ананасом в ананасе
Лаваш с красной рыбой
Сырные рулетики с грибами
Яйца фаршированные (по просьбе мужа)
Бутерброды с креветками
Мясные рулетики с сыром и черносливом
Закусками из с/к колбасы, творож сыра и маслин
Канапе (хлеб, тв сыр, киви, сельдь)
Сырная тарелка
В этом году решили по закускам ударить)))
Ну и пару вариантов на горячее.
Торт 😄
обжариваем багет, разминаем вилкой авокадо и тв сыр, туда соль, перец. Намазываем на багет, сверху рукколу, креветку и пол помидорки черри.
Бутики с тунцом, яйцом и огурцом.
Копчёная рыба и курица (своего копчения).
Нарезка мясная, сырная, овощная и фруктовая.
На горячее картофель с пальчиками и своими домашними колбасками, запеченными в духовке.
Горошек, Подшуба, мимоза.
Лаваш и шпроты у нас не идут.
@an4ous_ картофель запекаю с колбасками.
А пальчики тушу в фольге.
Именно из-за фольги они очень сочные и мягкие, лишний сок не вытекает.
Начинка может быть любая.
Бутерброды с красной рыбой
Бутерброды с творожным сыром и шпротами
Салат с кальмарами
Салат гнездо глухаря
Бризоли
Мясо гармошка с шампиньонами и сыром
Форель стейки
Щука фаршированная
Желе сметанное
Торт
Мандарины, ананас
Александра ·
@mamasoni25 тарталетки не сладкие, в них салат: куриное филе, ананас, яйцо, сыр, майонез
Лаваш, у меня разные начинки:
Шампиньоны, лук обжарить, яйцо отварное, сыр, майонез
Колбаса копчено-вареная, морковь по корейски, яйца, майонез
Сыр творожный, сёмга, укроп
mamasoni25··
Спасибо)
Ольга·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Бутерброды с красной рыбой
Бутерброды с творожным сыром и шпротами
Салат с кальмарами
Салат гнездо глухаря
Бризоли
Мясо гармошка с шампиньонами и сыром
Форель стейки
Щука фаршированная
Желе сметанное
Торт
Мандарины, ананас