Какой рис точно без следов глютена?

Любой рис промыть перед готовкой и все. Если и попала мука на производстве, то водой обычной смоется. Но на производстве уже промывали рис тоже

Вообще, если по правильному, то у риса первую воду сливают. И варите в большом объёме воды

Я обычный даю. Реакции нет. Обычный- это мистраль пропаренный. Промываю перед приготовлением, но, мне кажется, все так делают)

Мистраль самый чистый и гречка, пшено у них тоже самые чистые, но все равно стоит перебирать