@anndylorn, да любым, рецептов куча. Я на медленном огне нагреваю и помешиваю. Как только он станет похож на творог, выключайте. Главное чтобы не закипело это все, а то будет жестким. Ну и все, процедите и творог готов к употреблению. В общем: медленный нагрев, частое помешивание и никакого кипения)
И по времени минут 15-20 у меня уходит.