Добавить куриные желудки, я сама не люблю, когда в холодце рога и копыта 😂недавно варила из домашнего петуха , говяжьего хвста и желудки

У меня из голени застывал суп, точнее это муж в маленькой кастрюле варил 😁 разное мясо курицы плюс много голеней бёдер и можно ножки сами лапы эти 🙈😁👍🏻

@irenakonovalova, @borzih.katy, @elenaelena564, @tereshinavi, Я нашла рецепты, где и с желатином и без.
Пишут, что без желатина если, то нужна жирная курица , домашняя и добавить Крылья и шейки, варить 4 часа 🤔 тогда застынет.
А есть чисто из курицы и тогда желатин .
Я просто хочу проверенный рецепт, может кто делает так 😊

Если на домашней курице желатин не добавляю. Лук, морковь, чеснок, лаврушка по желанию, перец чёрный, соль.

Только из куриных лап

Из петуха только получается, 8 часов варить нужно

Только если с желатином делать

Желатин можно добавить ))